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Recipe: Tasty SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE

SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE. C'est une délicieuse soupe d'automne, riche en protéines végétales grâce aux lentilles corail. A la fin de la cuisson ajouter la muscade, le curcuma, saler, poivrer. Servir avec un filet de soja cuisine, les graines de courge et l'origan.

SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE Soupe de lentilles corail à l'indienne. Mes favoris. Émincez les oignons nouveaux avec une partie de leur tige verte. Répartissez la soupe bien chaude dans des bols. You can cook SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE

  1. Prepare 1/4 of de courge.
  2. You need 2 of oignons doux.
  3. You need 200 g of lentilles corail.
  4. It’s 2 CC of curry.
  5. You need 1 CC of garam massala.
  6. You need 1 CS of coriandre fraîche ciselée.
  7. You need 1 CC of piment doux.
  8. You need 1 of filet d'huile d'olive.
  9. You need 3 CS of crème fraîche ou crème de coco.
  10. Prepare of Sel, poivre.

Parsemez d'oignon émincé et du reste de coriandre ciselée. Soupe de Lentilles Corail à l'Indienne. Une soupe à la fois très légère, équilibrée et réconfortante et très rapide à faire. Pleine d'épices douces et de parfums Voir la recette (sur le blog du gourmet).

SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE step by step

  1. Peler et couper les oignons grossièrement, ainsi que la courge. Réserver.
  2. Faire revenir les morceaux d'oignons avec un filet d'huile dans une marmite. Saler, poivrer..
  3. Une fois les oignons devenus fondants, ajouter les morceaux de courge. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant environ 15 minutes sur feu fort. Ajouter alors les lentilles corail, les épices et la coriandre..
  4. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courge et les lentilles soient complètement cuits. Compter environ 10 minutes de plus. Sortir du feu. Ajouter la crème fraîche (ou de coco), et mixer le toux au bras mixeur..
  5. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir bien chaud, et déguster sur un canapé confortable !.

Soupe de Lentilles Corail à l'Indienne Lait de Coco lentilles corail cuisine indienne soupe. Il est plus diffi cile de garder les lentilles corail entires, que a ne l'est pour les pois, et de s topper la Piler les pices au mortier. Pour une soupe plus liquide, rajouter un peu plus d'eau ou de bouillon. Découvrez notre recette de soupe aux lentilles corail, parfumée et pleine de saveurs. Rapide à réaliser, elle se sert aussi bien en entrée qu'en repas du soir !

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