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Recipe: Tasty Poulet aux carottes version allégée

Poulet aux carottes version allégée. Emincer le poulet en dès pas trop petits et les ajouter aux légumes. Saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre. Faire cuire le poulet dans un fond d'eau peut sembler surprenant, mais le résultat est très bon, et la viande reste tendre.

Poulet aux carottes version allégée Dans la poêle, ajouter, le thym, le laurier, le romarin, le sel, le quatre épices. Poulet Yassa : célèbre spécialité sénégalaise. Chef Damien nous présente sa version du poulet Yassa, célèbre recette du Sénégal. You can cook Poulet aux carottes version allégée using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet aux carottes version allégée

  1. Prepare 4 of cuisses de poulet + 4 blancs.
  2. You need 3 of oignons.
  3. Prepare of persil.
  4. It’s 1 c of à s de cumin.
  5. You need 1/2 of càc de piment de Cayenne (selon goût).
  6. You need 1 of dizaine de carottes.
  7. Prepare 1 of petite c à s d'huile d'olive.

Souvent les escalopes de poulet ça se termine en émincé avec de la crème et des champignons. Mais là je vais vous présenter une recette colorée, pleine de saveurs et avec un poulet ultra moelleux ! Une bonne sauce bien goûteuse par Mamyloula. Servir froide ou chaude avec du poisson, du poulet, des brochettes, du riz, des pâtes, ou aussi à l'apéro avec des amuses gueules à tremper dedans ect.

Poulet aux carottes version allégée step by step

  1. Enlever la peau des cuisses de poulet et les couper en 2. Émincer les oignons. Hacher le persil. Dans une sauteuse faire revenir les cuisses et les blancs de poulet avec l'huile. Quand les morceaux sont bien dorés, ajouter les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux. Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 min..
  2. Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans la sauteuse avec le persil haché. Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et piment. Mélanger et laisser cuire encore 30 min à feux doux.
  3. Servir avec de la semoule,du blé ou du boulgour, et si comme moi vous aimez la coriandre saupoudrez en l'assiette..

J'avais du poulet dans mon réfrigérateur, des carottes, et pas trop d'inspiration. Réunissez dans un saladier la sauce soja, le vinaigre, l'huile de sésame, le gingembre et les gousses d'ail écrasées. Vous trouverez en rayon bio de la sauce soja (Tamari) allégée en sel. La recette du poulet agrémenté de carotte et navet à peine confit est une façon originale et fraiche de cuisiner un bon poulet rôti. Le poulet que l'on cuisine traditionnellement avec des pommes de terre peut être servi avec des carottes et des navets, pour plus de fraicheur.

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