Recipe: Perfect Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚

Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚. Add eggs to the pan with the chorizo mixture. Stir gently with a heatproof spatula, allowing the bottom to cook, pulling away at the sides to allow the egg on top to run underneath as if cooking an omelet. Moi je l'aime au chorizo avec beaucoup d'oignons.

Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚 Ma première tortilla, dans laquelle j'ai incorporé du chorizo, que ma grand-mère m'a rapporté d'Espagne. Mélanger de temps en temps, quand les pommes de terre deviennent translucides, ajouter l'oignon et poursuivre la cuisson, en mélangeant souvent. A traditional Spanish dish, tortilla is a thick omelet composed of potato, onions, and egg. You can have Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚 using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚

  1. Prepare 4 of pommes de terre.
  2. It’s 1 of oignon.
  3. Prepare 1/2 of chorizo.
  4. You need 8 of œufs.
  5. Prepare 50 g of gruyère.

Our version also features spicy chorizo sausage and sauteed red peppers. In large bowl, with fork, mix eggs, chorizo, and chopped parsley until well blended. Gently stir in potatoes and onion mixture. Spanish chorizo is a firm, dry sausage where most Mexican chorizo is fresh and soft sausage, not cured sausage.

Tortilla Chorizo, oignon, gruyère 🧀🥚 step by step

  1. Couper en petits morceaux, l'oignon, les pommes de terre et le chorizo..
  2. Faire revenir les pommes de terre.
  3. Ajouter les morceaux d'oignon dans la poêle pour les faire revenir..
  4. Faire revenir le chorizo.
  5. Battre les œufs à l'aide d'une fourchette.
  6. Mélanger le tout.
  7. Ajouter les œufs battus.
  8. Ajouter le gruyère.
  9. Faire cuire 4 minutes, retourner la tortilla et laisser cuire 4 minutes.

If you can't find Spanish Chorizo, use Portuguese Linguica sausage, which is very similar to Spanish Chorizo and should be easy to find in your local supermarket. Made this tonight for my husband and I who adore Spain. We went there for our honeymoon 😌 I did add cheese and a little diced chorizo, our favorite! La tradicional tortilla de huevo con papas, cebolla y chorizo. Si lo deseas, agrega más verduras o sustituye el chorizo por otro ingrediente de tu gusto.

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