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Recipe: Appetizing Velouté de lentilles corail au lait de coco

Velouté de lentilles corail au lait de coco. Enregistrer Un velouté riche en vitamines, qui vous dépaysera. ! Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Ajouter un peu d'eau si le velouté de lentilles est trop épais.

Velouté de lentilles corail au lait de coco Mixez au mixeur plongeant ou au blender. Ajoutez la crème de coco et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre si besoin. You can have Velouté de lentilles corail au lait de coco using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de lentilles corail au lait de coco

  1. Prepare 200 g of lentilles corail.
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. It’s 1 cuillère à café of d’huile d’olive.
  4. It’s of Du curcuma, du curry en poudre.
  5. You need of De l’ail en semoule, du poivre.
  6. You need 1/2 of cube bouillon de légumes.
  7. You need 200 ml of lait de coco.

Mixer les lentilles jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse. Voici un délicieux velouté de lentilles corail au Thermomix, vous savez, ces lentilles de couleur orange/rose vendues décortiquées donc parfaites pour réaliser des soupes et veloutés. Ajoutez à la préparation les lentilles, l'eau bouillante, le coulis de tomate et le lait de coco. Ajoutez ensuite les lentilles qui vont servir de liant et la moitié du bouillon de légumes puis le lait de coco restant.

Velouté de lentilles corail au lait de coco instructions

  1. Pour commencer, Faire revenir l’oignon coupé en petits morceaux dans l’huile d’olive. Ensuite ajouter les poudres (curry et curcuma), l’ail, le poivre. En parallèle, réaliser un bouillon de légumes soit avec un cube soit avec de vrais légumes (pour ma part j’ai utilisé un cube), Au début je mets 300 ml d’eau puis j’ajuste au cours de la cuisson car ça réduit beaucoup..
  2. Rincer les lentilles corail à l’eau froide et les ajouter au mélange oignons/ épices. Versez le bouillon de légumes sur les lentilles laissez cuire environ 30 minutes en remuant souvent et en ajustant les quantités d’eau. En fin de cuisson, le mélange doit être épais mais il faut faire attention à ce qu’il n’accroche pas à la casserole. Quand les lentilles sont cuites ajoutez le lait de coco..
  3. Personnellement, j’aime quand c’est un peu plus liquide donc j’ai ajouté de l’eau mais les personnes qui souhaitent une consistance plus épaisse peuvent laisser comme ça. Pour finir, il n’y a plus qu’à mixer et déguster! Bon appétit!.

Ajoutez les lentilles corail, les tomates, le bouillon, du sel et du poivre. Découvrez notre recette de Velouté de lentilles corail au lait de coco réalisée avec votre produit Magimix Un bon velouté consistant et rassasiant aux saveurs indiennes, parfait pour se réchauffer ! Découvrez la recette de Crème de lentilles corail au lait de coco avec Femme Actuelle Le MAG Velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac. En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac. Soupe de lentilles corail Direction l'Inde avec cette savoureuse soupe de lentilles corail au lait de coco à l'aspect velouté qui est la bienvenue avec les chutes des températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées.

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